Sokan kérdezitek tőlem, hogy mégis mit készítsetek idén húsvétkor, ha se sonka, se tojás nem lesz az asztalon. Én erre mindig azt szoktam mondani, hogy hozzatok létre új hagyományt. :) Mióta teljes értékű növényi étrenden vagyok, abban lelem örömömet, hogy minden évben valami újat találok ki erre az alkalomra.
Idén barátokkal ünneplem a húsvétot, mert a jelenlegi Covid helyzet nem teszi lehetővé, hogy hazautazhassak a családomhoz, így egy brunch partit szervezünk, ahová mindenki hoz magával valami finomságot. Én vagyok az egyedüli vegán a csapatban, de az ételeimet a többiek is mindig nagyon jóízűen fogyasztják, úgyhogy készülök jó pár finomsággal. A mentás zöldborsókrém kifejezetten az egyik barátnőm kérése volt, úgyhogy idén az is szerepel a húsvéti ételek között.
Ez a zöldséges frittata muffin formában elkészítve szuper vendégváró falat bármilyen családi, vagy baráti összejövetelen, de fogyaszthatjuk akár reggelire, illetve utazás közben is kiváló harapnivaló... Tovább a recepthez
Ez a gombavagdalt igazi fehérjebomba. Laktató, finom és végtelenül egyszerű elkészíteni. Mindössze néhány hozzávalót tartalmaz, melyeket bármikor könnyedén be tudunk szerezni, a fűszerezést pedig kedvünkre módosíthatjuk... Tovább a recepthez
