• Miri

Húsvéti menü - teljes értékű növényi receptekkel

Frissítve: 2021. márc. 29.


Sokan kérdezitek tőlem, hogy mégis mit készítsetek idén húsvétkor, ha se sonka, se tojás nem lesz az asztalon. Én erre mindig azt szoktam mondani, hogy hozzatok létre új hagyományt. :) Mióta teljes értékű növényi étrenden vagyok, abban lelem örömömet, hogy minden évben valami újat találok ki erre az alkalomra.


Idén barátokkal ünneplem a húsvétot, mert a jelenlegi Covid helyzet nem teszi lehetővé, hogy hazautazhassak a családomhoz, így egy brunch partit szervezünk, ahová mindenki hoz magával valami finomságot. Én vagyok az egyedüli vegán a csapatban, de az ételeimet a többiek is mindig nagyon jóízűen fogyasztják, úgyhogy készülök jó pár finomsággal. A mentás zöldborsókrém kifejezetten az egyik barátnőm kérése volt, úgyhogy idén az is szerepel a húsvéti ételek között.


Vegán tojáskrém

Ez a "tojáskrém" hummusznak indult, majd miután a párom megkóstolta, meglepetten kérdezte, hogy tojásból készítettem-e. Valóban tojáskrémre hasonlított inkább, mint hummuszra, ezért úgy döntöttem, megspékelem még egy kis fekete sóval...

Tovább a recepthez


Mentás zöldborsókrém

Ez a mentás zöldborsókrém szó szerint mindig, mindenhol óriási sikert arat, nem vegánok körében is. Idén kifejezetten a barátnőm kérésére készítem el húsvétkor...

Tovább a recepthez


Mini zöldséges csicseriborsó frittata

Ez a zöldséges frittata muffin formában elkészítve szuper vendégváró falat bármilyen családi, vagy baráti összejövetelen, de fogyaszthatjuk akár reggelire, illetve utazás közben is kiváló harapnivaló... Tovább a recepthez


Gombavagdalt grillezett spárgával

Ez a gombavagdalt igazi fehérjebomba. Laktató, finom és végtelenül egyszerű elkészíteni. Mindössze néhány hozzávalót tartalmaz, melyeket bármikor könnyedén be tudunk szerezni, a fűszerezést pedig kedvünkre módosíthatjuk... Tovább a recepthez


Sárgabarackos Citrusos Krémtorta

Ez egy gazán üdítő, frissítő, fehérjedús krémtorta, mellyel a nem vegán családtagokat, illetve barátokat is garantáltan levesszük a lábáról. Roppant egyszerű elkészíteni...

Tovább a recepthez


Vegán csokis-áfonyás muffin

Ez a villámgyorsan elkészíthető csokis muffin még másnap is ugyanolyan finom és puha, mint frissen elkészítve. Desszertként, vagy reggelire fogyasztva egyaránt kiváló választás...

Tovább a recepthez



6 180 megtekintés0 hozzászólás

Friss bejegyzések

Az összes megtekintése