Fehérjedús Granola

A granola igazi klasszikus: ropogós, ízletes és tele van jó alapanyagokkal – viszont a hagyományos változat gyakran elég sok szénhidrátot tartalmaz. Ez a recept viszont megmutatja, hogyan készíthetsz belőle egy magas fehérjetartalmú, mégis isteni finom verziót. A szójapehely és a szójacsipsz extra fehérjét ad, miközben még ropogósabbá teszi a granolát. A diófélék pedig gondoskodnak a gazdag, telt ízről és a tökéletes textúráról. Az eredmény? Egy tápláló, energiadús granola, amit ehetsz reggelire joghurttal, tejjel vagy akár csak úgy magában is. Egyszerű, finom és feltölt egész napra.

Hozzávalók

1 + 1/2 csésze zabpehely (egész szemű)

1/2 csésze apró szemű zabpehely

1 csésze szójapehely

1 csésze szója protein crispies

1 csésze kesudió

1/2 csésze durvára aprított mandula

6 evőkanál agávészirup (vagy juharszirup)

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

2. A száraz hozzávalókat közvetlenül egy sütőpapírral bélelt tepsin keverd össze.

3. Öntsd hozzá az agávészirupot, és alaposan forgasd össze, hogy minden egyenletesen bevonódjon.

4. Egyengesd el a keveréket a tepsin, majd süsd kb. 20 percig, amíg aranybarnára pirul.

5. Hagyd teljesen kihűlni, majd tedd jól záródó edénybe.