Vegán Húsvéti Menü
Régen mindig a sonka, tojás, torma kombóért vártam a Húsvétot, amióta viszont teljes értékű növényi étrenden vagyok, abban lelem örömömet, hogy minden évben valami újat találok ki erre az alkalomra, amit szívesen megosztok veletek is. :)
A Világ teljesen a feje tetejére állt az elmúlt egy-két hónapban, sokaknak a bevásárlás is nehezen megoldható, ezért az idei menüt igyekeztem úgy összeállítani, hogy a receptek viszonylag kevés, könnyen beszerezhető és olcsó hozzávalókat tartalmazzanak.
Sült répakrémleves
Kíváncsi voltam, milyen, ha sütőben sütöm meg a répát, és úgy készítek belőle krémlevest, hiszen a sütéstől kissé karamelles, édeskés íze lesz. A végeredmény egy nagyon szuper, ízletes, sűrű krémleves lett. Tovább a recepthez...
Csicseriborsó saláta
Ez a saláta nagyon emlékeztet a majonézes tojássalátára, pedig se tojás, se majonéz nincs benne. Talán az állaga és a színe miatt. Nagyon laktató, akár önálló étkezésként is megállja a helyét. Tovább a recepthez...
Gombavagdalt grillezett spárgával
Ez a gombavagdalt igazi fehérjebomba. Laktató, finom és végtelenül egyszerű elkészíteni. Mindössze néhány fő hozzávalót tartalmaz, melyeket bármikor könnyedén be tudunk szerezni, a fűszerezést pedig kedvünkre módosíthatjuk. Nekem ez a változat a kedvencem, jó sok friss petrezselyemmel. Tovább a recepthez...
Sütés nélküli mindenmentes almatorta
Ez az almatorta szuperül megállja a helyét bármilyen családi vagy baráti összejövetelen. Nincs benne semmiféle zsiradék, sem hozzáadott cukor, és még ráadásul gluténmentes is.
Villámgyors brownie golyók
A legegyszerűbb, leggyorsabb édesség recept, amit valaha alkottam. 10 perc alatt elkészíthető és mindössze négy hozzávalót tartalmaz. Tovább a recepthez...