Nyáron kevésbé kívánom a főtt ételeket, a kertünkben pedig roskadoznak a paradicsom bokrok a gyönyörű, érett paradicsomoktól, így olyankor gyakran szoktam nyers levest készíteni belőle. Ez a recept azon túl, hogy elképesztően finom, telis-tele van értékes tápanyagokkal, sokkal magasabb az antioxidánstartalma, mint főtt társának, ráadásul mindössze 5 perc alatt elkészül. Hozzávalók 4 db paradicsom 1 db piros kaliforniai paprika 1 db répa ¼ kis édesburgonya 1 db zeller szár 1 e

Szuperegészséges vegán sajtszósz recept. mellyel könnyedén megtéveszthetjük még a legnagyobb sajtimádókat is.

Az almás pite mindig is nagy kedvencem volt. A finom, omlós tészta és a már messziről illatozó fahéjas-almás töltelék kombinációja verhetetlen! És hogy mindezt – a diétámba illeszthetően – bűntudat nélkül ehessem, kikísérleteztem egy szuper egyszerű, csupa egészséges hozzávalóból készült, kizárólag természetes cukrot tartalmazó, sütésmentes almás pite receptet, amely egy 30 fős családi összejövetelen debütált először. Egytől-egyig mindenkinek nagyon ízlett, ezért úgy döntötte

Egy évet Mexikóban töltöttem, ahol a helyiek reggelire, ebédre és vacsorára is taco-t esznek. A taco nem más, mint kukoricalisztből és vízből készült tortilla lap, amit vaslapon megsütnek, és általában hússal, zöldségekkel és különböző szószokkal tálalnak. Jómagam is gyakran fogyasztottam az utcai árusoknál, most azonban úgy döntöttem, hogy megalkotom a valaha látott legegészségesebb, 100%-ig friss zöldségekből és gyümölcsökből álló taco-t! A kukorica tortillát lilakáposztára