top of page
  • Szerző képeMiri

Nyers Paradicsomleves 5 Perc Alatt



Nyáron kevésbé kívánom a főtt ételeket, a kertünkben pedig roskadoznak a paradicsom bokrok a gyönyörű, érett paradicsomoktól, így olyankor gyakran szoktam nyers levest készíteni belőle.

Ez a recept azon túl, hogy elképesztően finom, telis-tele van értékes tápanyagokkal, sokkal magasabb az antioxidánstartalma, mint főtt társának, ráadásul mindössze 5 perc alatt elkészül.


Hozzávalók

4 db paradicsom

1 db piros kaliforniai paprika

1 db répa

¼ kis édesburgonya

1 db zeller szár

1 ek sörélesztő pehely (opcionális)

½ tk szárított bazsalikom, vagy 4-5 db friss bazsalikom levél

1 csipet fokhagymapor


Levesbetét

½ kis cukkini, felkockázva

½ bögre csemegekukorica

½ bögre főtt bab

2 db nyers csiperke gomba, felkockázva

3-4 levél sóska, felcsíkozva


1. A leveshez a zöldségeket kissé feldaraboljuk, majd turmixgépbe helyezzük az összes hozzávalóval együtt, és krémesre turmixoljuk.

2. Egy tálba öntjük, és az előkészített levesbetéttel tálaljuk.



 


656 megtekintés0 hozzászólás

Friss bejegyzések

Az összes megtekintése

Kommentare


bottom of page