top of page
Keresés

Nyers Paradicsomleves 5 Perc Alatt

  • Szerző képe: Miri
    Miri
  • 2019. máj. 2.
  • 1 perc olvasás


Nyáron kevésbé kívánom a főtt ételeket, a kertünkben pedig roskadoznak a paradicsom bokrok a gyönyörű, érett paradicsomoktól, így olyankor gyakran szoktam nyers levest készíteni belőle.

Ez a recept azon túl, hogy elképesztően finom, telis-tele van értékes tápanyagokkal, sokkal magasabb az antioxidánstartalma, mint főtt társának, ráadásul mindössze 5 perc alatt elkészül.


Hozzávalók

4 db paradicsom

1 db piros kaliforniai paprika

1 db répa

¼ kis édesburgonya

1 db zeller szár

1 ek sörélesztő pehely (opcionális)

½ tk szárított bazsalikom, vagy 4-5 db friss bazsalikom levél

1 csipet fokhagymapor


Levesbetét

½ kis cukkini, felkockázva

½ bögre csemegekukorica

½ bögre főtt bab

2 db nyers csiperke gomba, felkockázva

3-4 levél sóska, felcsíkozva


1. A leveshez a zöldségeket kissé feldaraboljuk, majd turmixgépbe helyezzük az összes hozzávalóval együtt, és krémesre turmixoljuk.

2. Egy tálba öntjük, és az előkészített levesbetéttel tálaljuk.





Comments

bottom of page