Hozzávalók
500 g répa
300 g zellergumó
2 db zellerszár
250 g zöldborsó
300 g csiperkegomba
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tk só
½ tk bors
3 ek natúr vega-mix
1,5 ek tárkony
1/3 bögre növányi tej
1,5 citrom leve Elkészítés
1. A zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk (én a hagymát és a fokhagymát egészben hagyom) majd felöntjük annyi vízzel, amennyi teljesen ellepi.
2. Hozzáadjuk a fűszereket, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Végül hozzáadjuk a növényi tejet és belefacsarjuk a citrom levét.
コメント