• Miri

Mézeskalács teljes értékűen

Frissítve: 2021. dec. 5.


Teljes értékű (vegán) mézeskalács egészséges, növényi alapú hozzávalókból. Hozzávalók

120 g datolya

60 ml növényi tej

70 g barnarizsliszt

85 g natúr hajdina (vagy hajdinaliszt)

5 ek darált dió

½ ek darált lenmag

2 ek tahini

4 tk mézeskalács fűszerkeverék

Csipet só Elkészítés

1. A datolyát beáztatjuk a növényi tejbe (min. 30 percre), majd a tejjel együtt krémesre tumixoljuk.

2. A hajdinát turmixgépben lisztté őröljük, majd összekeverjük a többi száraz hozzávalóval.

3. Ezután hozzáadjuk a datolya turmixot, valamint tahinit, és egy jól formázható tésztát gyúrunk belőle. Ha túl száraz, adhatunk hozzá még egy kis növényi tejet.

4. A pultra helyezünk egy nagy darab sütőpapírt (így nem szükséges lisztet szórni alá), majd vékonyra kinyújtjuk rajta a tésztát.

5. Tetszőleges formákat szaggatunk belőle, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

1 101 megtekintés0 hozzászólás

Friss bejegyzések

Az összes megtekintése