Ezzel a szósszal nagyon sok ételt feldobhatunk, legyen szó akár tortilla tekercsről, zöldségfasírtról, vegán hamburgerről, vagy egyszerű grillezett zöldségekről. Füstös ízének köszönhetően hasonlít a BBQ szószhoz, viszont nem tartalmaz hozzáadott cukrot és egészségtelen ízfokozókat.
Hozzávalók
300 g sűrített paradicsom
1,5 tk füstölt, őrölt pirospaprika
1 nagy gerezd fokhagyma
1 ek almaecet
1/2 fej közepes lilahagyma
6 db kimagozott datolya
1/4 bögre víz
Elkészítés
A hozzávalókat krémesre turmixoljuk.
Tipp: Ha aszalt datolyát használsz, akkor érdemes előtte vízbe beáztatni.