Íme az amerikai palacsinta szuperegészséges változata, mindössze három olcsó, és egyszerű hozzávalóból: banán, zabpehely, víz.
A családom körében mindig óriási sikert arat. Még sógorom is - aki olyan messze áll az egészséges táplálkozástól, mint én a húsevéstől - is imádja ezt a palacsintát, és szívesebben fogyasztja ezt, mint a hagyományos lisztből, tojásból készült változatot.
Hozzávalók (kb. 2 adag)
1 bögre zabpehely
2 db érett banán
½ bögre víz
Elkészítés
1) A hozzávalókat kézi botmixerrel leturmixoljuk.
2) Tapadásmentes serpenyőben, olaj nélkül kisütjük (közepes
hőfokon, oldalanként kb. 3-4 perc).
Az erdei gyümölcs szószhoz turmixoljunk le friss vagy fagyasztott erdei gyümölcsöt pár szem datolyával, és kanalazzuk a palacsintára.
Comments